Resep Masakan Ayam Goreng Gurih

Hai minna-san, jumpa lagi di Indo Blogger.
Bagaimana kabarnya hari ini?
Semoga selalu dalam keadaan baik dan sehat.
Pada kesempatan kali ini saya akan memberikan resep masakan istimewa untuk agan, yaitu resep masakan Ayam Goreng Gurih.


Resep Masakan Ayam Goreng Gurih


BAHAN:


  • 1 ekor ayam kampung potong 4 bagian
  • 2 batang serai memarkan
  • 3 cm lengkuas memarkan
  • 3 lembar daun salam
  • 1 sdm gula merah sisir
  • 2 sdm air asem jawa
  • 1 biji pala memarkan
  • 1 sdt kaldu bubuk rasa ayam
  • 250 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • Minyak untuk menggoreng sucukupnya


Haluskan:


  • 8 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 1 sdm jintan sangrai
  • 1 sdt jintan sangrai
  • 1 sdt merica butiran
  • 5 butir kemiri sangrai
  • 5 cm kunyit baker
  • 1 cm jahe


CARA MEMBUAT:

1. Ayam setelah dicuci bersih, tiriskan.

2. Siapkan wajan, taruh ayam lumuri dengan bumbu halus masukkan serai,
lengkuas, daun salam, gula merah, air asem, pala, kaldu bubuk dan santan.

3. Masak dengan api sedang hingga ayam lunak, angkat.

4. Lalu goreng dalam minyak panas hingga matang merata. Sajikan bersama nasi uduk.

#Untuk : 4 orang

Itulah resep masakan Ayam Goreng Gurih yang bisa agan coba untuk hidangan keluarga.
Pantau terus blog ini untuk mendapatkan artikel-artikel menarik lainnya.
Agan juga bisa request artikel melalui form yang sudah tersedia di panel blog.
Terimakasih sudah berkunjung di blog sederhana ini semoga bermanfaat.

Artikel Terkait

No comments:

Post a Comment

Komentar bebas tapi sopan. Jangan menyinggung SARA ya gan....