Resep Masakan Karedok

Hai minna-san, jumpa lagi di Indo Blogger.
Bagaimana kabarnya hari ini?
Semoga selalu dalam keadaan baik dan sehat.
Pada kesempatan kali ini saya akan memberikan resep masakan istimewa untuk agan, yaitu resep masakan Karedok.


Resep Masakan Karedok


BAHAN:


Bumbu Saus:

  • 250 gram kacang tanah, goreng dan haluskan
  • 6 buah cabai rawit merah rebus
  • 6 buah cabai merah besar rebus
  • 5 cm kencur
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sdm gula merah sisir
  • 1 sdt garam
  • 1 jeruk limau, peras airnya
  • 1 sdm cuka masak
  • 150 ml air matang
  • 150 gram oncom, bakar

Sayuran:

  • 5 lonjor kacang panjang, iris halus
  • 2 lembar kol, iris halus
  • 3 terong lalap, potong dadu kecil
  • 1 buah ketimun, iris
  • 50 gram taoge, siangi, rebus sebentar
  • 50 gram kemangi

Pelengkap: 

  • Kerupuk merah/sagu

CARA MEMBUAT:

1. Bumbu/saus: haluskan kacang tanah bersama cabai merah besar, cabai
rawit, bawang putih,gula merah, dan garam, aduk rata. Tambahkan air oncom
remas, masukan kedalam bumbu, beri air jeruk limau, aduk rata.

2. Penyajian: cuci bersih sayuran, iris lalu masukan ke dalam bumbu, aduk
rata, tambahkan kemangi, aduk rata, sajikan.

#Untuk: 4 orang


Itulah resep masakan Karedok yang bisa agan coba untuk hidangan keluarga.
Pantau terus blog ini untuk mendapatkan artikel-artikel menarik lainnya.
Agan juga bisa request artikel melalui form yang sudah tersedia di panel blog.
Terimakasih sudah berkunjung di blog sederhana ini semoga bermanfaat.

Artikel Terkait

No comments:

Post a Comment

Komentar bebas tapi sopan. Jangan menyinggung SARA ya gan....